剪定

本日の長野県東御市八重原地方は、最低気温マイナス７℃、最高気温１．８℃でした。雪はありませんがとても寒いです。今の時期は葡萄の樹の剪定作業があります。今年はワイナリー設立と初醸造などに追われていて、選定作業が遅れがちでしたので、急げ急げと進めています。少しづつ日が長くなっているので、その分作業時間をとることが出来ます。